Fête musulmane de l’Aïd El-Kébir 2018
Mis à jour le 24/08/2018
Le premier jour de la fête religieuse musulmane de l’Aïd el-Kébir a eu lieu le 21 août 2018. L’accomplissement du rite doit se dérouler dans le respect des réglementations sanitaire et environnementale en vigueur ainsi que dans le respect des règles de bientraitance animale.
Ainsi, les services de l’État, en relation avec les associations et les représentants du culte musulman, veillent à ce que les fidèles qui participent à cette célébration puissent le faire dans les meilleures conditions.
L’abattage devait se faire dans l’un des abattoirs agréés, ce qui permet à la fois de garantir au consommateur la qualité sanitaire de la viande, le respect de l’animal et de l’environnement (destruction des déchets). Chaque mouton avant l’abattage et chaque carcasse ont été inspectés par les agents de la DDCSPP68.
Laurent Touvet, préfet du Haut-Rhin, a visité l'abattoir temporaire de Colmar parmi les 3 abattoirs agrées dans le département.