La maison du fromage de Gunsbach : Une nouvelle aire de jeux pour les enfants
aux côtés des acteurs et partenaires du projet :
- M. Norbert Schickel, président de la Communauté de communes de la vallée de Munster (CCVM),
- M. André Tingey, maire de Gunsbach,
- Mme Monique Martin conseillère départementale du canton de Wintzenheim, première adjointe au maire de Munster,
- Mme Marie-Anne Fiegenwald, secrétaire générale de la sous-préfecture de Thann-Guebwiller.
Une vitrine du terroir qui favorise le développement touristique de la vallée
La Maison du fromage est un outil majeur de la politique touristique engagée par la Communauté de Communes de la Vallée de Munster, car elle est une véritable vitrine du terroir.
En 2018, l'établissement a accueilli 27 540 visiteurs (dont 19 897 pour le musée) et vendu pour plus de 13 Tonnes de fromage !
Établissement incontournable de la Vallée de Munster, la maison du fromage est reconnue pour :
Son musée (entrée payante)
Il propose des animations sur les différentes étapes de fabrication du munster, LA spécialité locale, et présente le savoir-faire authentique des marcaires et des fermes auberges, à travers les traditions et les outils d'hier et d'aujourd'hui.
Son restaurant
"La Stub de la Fecht" sert des spécialités typiques et locales. Les plats sont travaillés avec des aliments locaux, favorisant ainsi le circuit court et des goûts authentiques.
Ouvert tous les midis sauf le lundi, le restaurant offre un service en continu à partir de 11h30. A l’extérieur, une terrasse d’une capacité d'environ 50 places accueille les visiteurs pour un apéritif, un repas ou tout simplement un petit encas.
Sa boutique (accès libre)
Les visiteurs peuvent y trouver un large choix de produits du terroir ainsi que des produits souvenirs.
Et sa nouvelle structure de loisirs
Conçu par la société EPSL - entreprise bas-rhinoise spécialisée dans la création d'espaces ludiques et sportifs - ce nouvel équipement de loisirs, avec ses modules de toboggans, d'escalade, de jeu de cache-cache dans des cabanes,… apporte une plus-value, en créant une dimension plus familiale sur le site.
L'aire est accessible aux visiteurs ou clients du site, durant les horaires d'ouverture.
Quelques chiffres
- Une surface d’environ 130 m²
- Capacité d’accueil jusqu’à 50 enfants
- adapté pour les enfants de 1 à 14 ans
- un budget global de 71 000 € TTC pour la CCVM
- Subvention de l’Etat dans le cadre du Contrat de Ruralité de 25 000 €
- Subvention du Département du Haut-Rhin de 20 269 €
La première d'une série
Dans cette même dynamique, deux nouvelles aires de jeux viendront compléter très prochainement l’offre de loisirs familiaux des sites de la CCVM. En effet, les stations du Schnepfenried et du Gaschney seront prochainement chacune dotées d’une nouvelle structure, customisée sur le thème de la montagne.
Y aller
Musée et boutique : ouverts du mardi au dimanche
- Horaires d'été (du 1er avril au 31 octobre) : 10h-18h
- Horaires d'hiver (du 1er novembre au 31 mars) : 10h-17h
Davantage d'informations sur : https://www.maisondufromage-munster.com/
