Fête musulmane de l’Aïd El-Kébir 2018
Ainsi, les services de l’État, en relation avec les associations et les représentants du culte musulman, veillent à ce que les fidèles qui participent à cette célébration puissent le faire dans les meilleures conditions.
L’abattage devait se faire dans l’un des abattoirs agréés, ce qui permet à la fois de garantir au consommateur la qualité sanitaire de la viande, le respect de l’animal et de l’environnement (destruction des déchets). Chaque mouton avant l’abattage et chaque carcasse ont été inspectés par les agents de la DDCSPP68.
Laurent Touvet, préfet du Haut-Rhin, a visité l'abattoir temporaire de Colmar parmi les 3 abattoirs agrées dans le département.